Impressum
Adresse
Österreich, Niederösterreich, Krems an der Donau, 3506, Donauuferstraße 19, Hollenburg
Geschäftsleiter
Harald Hoch
Telefone des Unternehmens
Geschäftsleitung
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Internet
Webseite:
über das Unternehmen
Winzerhof Harald und Andrea Hoch, Betrieb
Weinbau mit Tradition seit 1640
Der Name Hoch wurde erstmals 1640 in Hollenburg urkundlich erwähnt. Unsere Familie bemüht sich über Generationen für Freunde und Kenner guter Weine, das Edelste auf den Tisch zu bringen. Derzeit bewirtschaften wir eine Fläche von ca. 14 ha.
Hollenburg ist ein alter Weinhauerort südöstlich von Krems an der Donau (etwa 65 Kilometer westlich von Wien). Die Ortschaft ist seit 1973 Ortsteil der Stadt Krems.
860 urkundlich erwähnt
Heute hat Hollenburg etwa 380 Einwohner. Die Siedlung geht auf ein römisches Kastell zurück und wurde erstmals 860 urkundlich erwähnt. Die sehenswerte Pfarrkirche, deren Dach höher als der Kirchturm ist, stammt aus dem 13. Jahrhundert. Hoch über der Ortschaft liegt die Wetterkreuzkirche mit lohnendem Rundblick.
Ideales Klima für
den Wein- und Obstbau
Wir identifizieren uns sehr mit der Region rund um Hollenburg. In unmittelbarer Donaunähe bietet sich seit jeher ein ideales Klima für den Wein- und Obstbau. Die kühlen Winde aus dem Hochland des Waldviertels verleihen unseren Weinen im Zusammenspiel mit der temperatur-regulierenden Wirkung der Donau große Würze und Eleganz. Die pannonischen Ströme aus dem Süden geben den Weinen Kraft und Fülle.
Auf Jahrhunderte alten, überaus spektakulär angelegten Weinbauterrassen gedeihen Weine von Weltruf.
Der Besucher wird aber nicht nur durch die Vielzahl großartiger Weine bezaubert, sondern auch von einer der schönsten Landschaften Österreichs.
Ideal für den Grünen Veltliner
Die idealen klimatischen Voraussetzungen und die günstige Bodenbeschaffenheit von Löss- und Konglomeratgestein, der Hollenburger Weingärten, garantieren eine unerreichbare Spitzenqualität bei unseren Weinen, insbesondere beim Grünen Veltliner.
Die sonnigen Rieden unserer Familie liegen auf Terrassen oder sanft ansteigenden Hängen, zwischen 200 - 250 m Seehöhe.
Um die hervorragende Qualität unserer Weine zu erreichen, wurden die Rebsorten unter Berücksichtigung der verschiedenen Bodentypen gepflanzt. So ist gewährleistet, dass die Reben, auf ihrem jeweils günstigsten Standort, ihr volles Aroma entfalten können.
Neben unseren Qualitätsweinen, die sich durch ihr besonders fruchtiges Bukett auszeichen, produzieren wir aus eigenem Anbau Frischobst, Fruchtsäfte und Destillate der besonderen Güte.
Vorhanden
In der Nase eine große Bandbreite von Beeren, von Himbeeren, wilden Waldbeeren bis zur erfrischenden Weichsel. Fruchtig, animierend, etwas Melone, wieder Walderdbeere, schön eingebundener extraktsüße, ein wahrer Gaumenkitzel.
Winzerhof Hoch
Der Rosé wird bei uns frisch und fruchtig ausgebaut und...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Explodiert in der Nase, abgehende Holunderblüte, sehr traubig, intensiver Muskat- Touch; frisch, leichtfüßig, sehr aromatisch im Finish.
Best of Austria 2009- wein.pur
Unser Gelber Muskateller wird sehr gern in der Top- Gastronomie als Aperitif angeboten. Er ist auch mit 11 Vol. der leichteste...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Wer das Kräftigere vorzieht, kann sich natürlich auch einen unserer edlen Brände gönnen.
Gebrannt wird direkt vor Ort bei uns im Haus. Durch die Erfahrung über Generationen in der Schnapsbrennerei, stehen wir für hochwertige Produkte.
Entkerntes Steinobst, gesunde Ware und schonende...
Gruppen: Starke alkoholische Getränke
Vorhanden
Harmonisch, rundes Bukett. Im kleinen Eichenholzfaß ausgebaut, wird dieser kräftige und hochwertige
Wein mit feinem Vanille-Aroma zum einmaligen Geschmackserlebnis.
Gruppen: Weine
Vorhanden
Kräftiges, reifes Aroma mit Harmonischer Tanninstruktur. Intensiven Brombeerton. Besondere Ansprüche an Boden und Lage. Winterfrostempfindlich.
Gruppen: Weine
Vorhanden
Marillenmarmelade, kernig, erinnernd an rote Beeren; Schmalzig, gut eingebettete Säure, extraktreicher Kern, frische Steinobstfrucht, mit dezenter Restsüße begleitender, langer Abgang.
Österreichs beste Rieslinge- wein.pur
Der Kleedorf ist der all-round Riesling, der sich leicht mit Speisen...
Gruppen: Weine
Vorhanden
In der Nase reife Maracuja, vermischt mit intensiver Stachelbeere, wirkt sehr einladend. Am Gaumen lebendige Berrenfrüchte, finessenreicher Säurebogen,
geradlinige trinkanimierende Stilistik.
Winzerhof Hoch
Der Kleedorf ist ein reifer, lang, lagerfähiger Sauvignon Blanc wie er im Buche steht....
Gruppen: Weine
Vorhanden
Wunderbares Fruchtbuündl, sein sehr samtig, milder uns ausgewogener Wein, mit Kirschton.
Genügsam hinsichtlich des Bodens, benötigt frühe bzw. mittelfrühe Lagen. Regelmäßiger hoher Ertrag. Gute Qualität wird nur bei entsprechender Ertragsreduktion erzielt.
Die solide Zweigeltrebe vermag in allen...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Intensiver Duft nach saftigen Äpfeln, ein wenig Apfel-Drops; von weißer Pfefferwürze unterlegt, erfrischender zupackender Säurebiss, sehr animierend.
Best of Austria 2009- wein.pur
Der Bergwein verkörpert den typischen und klassischen Stil von Grüner Veltliner wie man ihn in Österreich und so...
Gruppen: Weine